制造与配销
——“保存新鲜，无限方便”
为了打破国内传统制造冷冻食品方法，上海欣隆首度引进世界先进的冷冻技术，以急速冷冻的方式保持食物的最佳新鲜度。这部全国第一套使用的高科技‘York速冻机器’(即I.Q.F)，能在极短的时间内将鹇烹调的食物自190℃高温急冻至零下18℃以确保新鲜。同时，在追求更健康的诉求下以先进的充氮包装法，减少防腐剂的使用，提供消费者在享受食物的新鲜美味时，更多一层保障。
在整体仓储管理及行销配送方面，‘保持最好的新鲜状况’为优先考量。而为了进一步缩短运送过程与时间，目前已建立了上海,北京,深圳,广州,沈阳,青岛,武汉,西安,成都,重庆等十个行销及配送中心。
研发与品质
——“淬炼优质，精选开发”
在不断追求提升更好品质的健康美食目标下，产品的技术研发皆委托世界各地食品专门机构持续的研究改进；而口味的调配则是经过实地的试吃调查、分析测试等方式收集资料，据此发展出路产以满足各地口味的冷冻佳肴。
品质是企业之生命，为此本公司之检验设备皆引进世界最精确之测试仪器，确保数据之完整，因此除了所有产品皆符合世界卫生标准(GMP)之外，生产设备也大量的自动化，以避免人为疏忽污染。为了完全保障品质的安全，生产制造的过程中采用精密的‘金属探测器’等检验设备，切实达成高品质的要求与掌控。
顾客服务
——“主动出击，欢乐满意”
上海欣隆不仅希望消费者的健康与口味都能有最大的满足，也十分重视经销商与合作的机关单位皆能得到满意的顾客服务。因此，除了将行销配送中心就近设立以供货之外，公司并主动派遣服务人员，随时巡视陈列货品，提前做好产品的汰旧换新，以时时保持食品的新鲜卫生，为商家提供更积极的合作服务。
此外，在协助市场销售的活动部份，更经常热情出击，主办各式卖场试吃、展示说明等精采的促销活动。
员工福利与社区回馈
——“欣欣向荣，比翼成长”
由于禀持永续经营的企业目标，上海欣隆尽心营造、提供给总数约165名的员工一个优良的工作环境。例如厂房充足的灯光、防尘、防潮、防爆及防火的设施，皆显示出经营者的和心与对员工的重视。其它如拥有三星级饭店水准的员工宿舍，及免费交通车等福利措施，也都是为了给员工一个舒适的生活所做的努力。当然，当地人优先的人才募集与定期培育计划，正是落实企业本土札根策略的另一个具体典范。
为社会贡献一份企业力量与社区回馈一直是上海欣隆的长期计划与自我期许。建厂以来，除了进行厂区附近社区绿化整修，亦积极参与当地济贫送暖的公益活动；而计划中大型医院的筹建，更是上海欣隆在未来公益活动的一项重要目标。 |
